"儀家自制~沙律汁"

     儀家好喜歡食沙律, 尤其係菜沙律同什果沙律更甚, 但又好

怕啲沙律醬, 因為高脂, 高油, 食左等於食左擔豬油, 唔落又唔好

食, 咁點先?? 即係食定唔食呀 >.< 
     
     食....不過要自家制嘅沙律汁先食得放心!!! 我唔敢話好健康, 

但比起市面賣嘅一定較少油, 低糖, 起碼唔會有啲乜乜....物物....

嘅化學嘢咁啦!!

材料:
無特定, 只要是蔬果便可, 隨個人喜歡放什麼便放什麼.




沙律汁:
黑醋  3茶匙
橄欖油  1茶匙
蜜糖  1茶匙
黃介辣(Dijon Mustard)  1茶匙
黑胡椒粉, 鹽  少許




做法:
1) 將沙律汁所有材料放入一小鍋, 用小火輕輕邊拌邊煮至微
    暖, 放涼待用.
2) 蔬果洗淨, 抺乾水份, 切成適當的大小, 拌勻, 食時放入適量
    的沙律汁便可.




溫馨提示:
沙律沒特定的材料, 隨個人口味便可. 但"儀家"尤其喜歡蔬菜底, 加少許蕃茄, 牛油果, 羊奶芝士, 再配以少許任何的肉類, 便成為豐富可口的小食, 早餐, 下午茶或正餐也可.





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